2018.07.03
黒糖
さらりとした味わいの黒糖
熊本県芦北町で、暮らしにくさを抱える人たちの自立をめざすNPO法人「ばらん家」。
人間ばらばらの個性を尊重したお家というのが施設名の由来。
農薬・化学肥料を使わずにつくったサトウキビを、昔ながらのこだわりの製法で黒糖にしています。
場所：熊本県芦北町
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2018.07.03
ブルーベリー
水俣市石飛高原ブルーベリー園（生産者・森山さん）は今年で10周年を迎えました。 脱サラしてブルーベリーの栽培を始めた森山さん。 日本ブルーベリー協会という全・・・（続きを読む）