2018.07.03
栗
オリジナルロールに地栗を
無農薬の栗を、むき栗にし、フジヤロールなどに使っています。
マロンパイに使う栗は、県産の栗を渋川煮まで委託加工してもらっています。
収穫場所：水俣市頭石など
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2018.07.03
黒糖
熊本県芦北町で、暮らしにくさを抱える人たちの自立をめざすNPO法人「ばらん家」。 人間ばらばらの個性を尊重したお家というのが施設名の由来。 農薬・化学肥料を・・・（続きを読む）