2018.07.03
黒糖
さらりとした味わいの黒糖
熊本県芦北町で、暮らしにくさを抱える人たちの自立をめざすNPO法人「ばらん家」。
人間ばらばらの個性を尊重したお家というのが施設名の由来。
農薬・化学肥料を使わずにつくったサトウキビを、昔ながらのこだわりの製法で黒糖にしています。
場所：熊本県芦北町
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2018.07.03
キウイ
ゴールドキウイはMr.orangeのもので、甘みが強くジャムに加工し、グリーンキウイはガイアからで、生菓子やジャムなどに使っています。 場所：水俣市袋・・・（続きを読む）