モンブランフジヤ

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モンブランフジヤ
〒867-0043 熊本県水俣市大黒町1丁目3−10
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2018.07.03

キウイ

2種類の地元キウイ

モンブランフジヤ-キウイ

ゴールドキウイはMr.orangeのもので、甘みが強くジャムに加工し、グリーンキウイはガイアからで、生菓子やジャムなどに使っています。
場所:水俣市袋

頭石湧水2

2018.07.03

モンブランフジヤでお菓子に使う水は、水俣頭石(かぐめいし)地区の山頂にある、地域で「長寿の水」と呼ばれる岩清水です。これをスタッフ自ら汲みに行っています。 パ・・・(続きを読む)