2018.07.03
パッションフルーツ
香りもパッション！
田舎工房〜農家のおやつ 濱崎さんが農薬を使わずにつくっています。
フレッシュのパッションフルーツは、香りがすばらしく、希少な果肉を裏ごし、さらに種をシロップで炊いてピューレにし、様々なケーキに使っています。
場所：熊本県芦北町
HOME > こだわりの素材たち > パッションフルーツ
2018.07.03
きなこ
新規就農の吉田夫妻が作る無農薬・無化学肥料の大豆を、きなこに加工しています。 芳ばしい豊かな香りのきなこは乳製品、洋菓子との相性も抜群です。 場所：水俣市越・・・（続きを読む）