2018.07.03
栗
オリジナルロールに地栗を
無農薬の栗を、むき栗にし、フジヤロールなどに使っています。
マロンパイに使う栗は、県産の栗を渋川煮まで委託加工してもらっています。
収穫場所：水俣市頭石など
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2018.07.03
牛乳
水俣、湯野牧場は、海も見渡せる山の上にあります。 お邪魔すると、眼鏡の奥の瞳がとてもやさしいご夫妻と、ゆったりと過ごす5頭の牛たちが迎えてくれました。1頭はま・・・（続きを読む）