2018.07.03
不知火（しらぬい）
形のユニークな柑橘「不知火」
ハウス栽培、露地栽培の不知火をウォーターブリッジ、ゼリー、ジャム、生菓子などに使っています。
場所：水俣市袋
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2018.07.03
お茶
水俣市の山間部で、肥料や農薬を一切使わずにつくられた、希少な緑茶、紅茶、ほうじ茶のパウダーを、「お茶テリーヌ」、「ちゃこれ」、「稔」などに使っています。 場所・・・（続きを読む）