モンブランフジヤ

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モンブランフジヤ
〒867-0043 熊本県水俣市大黒町1丁目3−10
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2018.07.03

不知火(しらぬい)

形のユニークな柑橘「不知火」

モンブランフジヤ-デコポンジャム

ハウス栽培、露地栽培の不知火をウォーターブリッジ、ゼリー、ジャム、生菓子などに使っています。
場所:水俣市袋

 

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頭石湧水2

2018.07.03

モンブランフジヤでお菓子に使う水は、水俣頭石(かぐめいし)地区の山頂にある、地域で「長寿の水」と呼ばれる岩清水です。これをスタッフ自ら汲みに行っています。 パ・・・(続きを読む)