2018.07.03
栗
オリジナルロールに地栗を
無農薬の栗を、むき栗にし、フジヤロールなどに使っています。
マロンパイに使う栗は、県産の栗を渋川煮まで委託加工してもらっています。
収穫場所：水俣市頭石など
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2018.07.03
キウイ
ゴールドキウイはMr.orangeのもので、甘みが強くジャムに加工し、グリーンキウイはガイアからで、生菓子やジャムなどに使っています。 場所：水俣市袋・・・（続きを読む）